[ # ] 500 gr kentang, kupas, potong-potong, goreng
[ # ] 2 sdm bawang goreng
[ # ] 100 gr kornet
[ # ] 2 kuning telur
[ # ] 1 btg daun bawang iris tipis
[ # ] 1 btg seldri iris halus
[ # ] 2 putih telur kocok
[ # ] minyak untuk menggoreng
Haluskan:
[ # ] 3 siung bawang putih
[ # ] 1 sdt lada
[ # ] 1 sdt garam
[ # ] 1/4 sdt pala
Cara membuat:
[ # ] Haluskan kentang.
[ # ] Campur bawang goreng, kornet, daun bawang, garam, kuning telur dan bumbu halus.
[ # ] Aduk rata, bentuk bulat pipih.
[ # ] Panaskan minyak, celupkan perkedel dalam kocokkan putih telur.
[ # ] Goreng sampai berwarna kecokelatan.
Untuk 15 buah
foto: Agus Dwianto
© TabloidNova
Sumber :
http://kulinerkita.multiply.com/journal/item/274/Perkedel_yang_menggunakan_kornet
Tidak ada komentar:
Posting Komentar